Leo
Del 23 de julio al 22 de agosto
Tan difícil es no sentir el carácter de Leo, como no ser impresionado por su signo. Leo el orgulloso y exuberante, se sabe especial y con su seguridad en sí, nos acaba seduciendo.
- Tinto con crianza en barrica
- Variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo 30%
- Cosecha: 2014
- % vol: 14
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Tinto barrica variedades Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo
Para hacer un vino tan poderoso y seguro como Astrowine Leo debíamos buscar la magnífica complicidad de tres variedades. Una de ellas la contundente Tempranillo ampliada por su elegante crianza en barrica, la creativa Cabernet Sauvignon, y la alegre y desenfadada Syrah. La aventura y el lujo son los argumentos que despierta en nuestros sentidos Astrowine Leo, con una sugestiva nariz repleta de frutuosidad y sotobosque; acompañando un potente, suave y mullido paladar. - De color cereza, nos descubre una nariz elegante y sugestiva, llena de frutuosidad y sotobosque en fondos de vainilla. Es de paladar suave y redondo que abre paso a un final poderoso.
- La amplia maceración y desarrollo de las levaduras indígenas son suaves y continuos remontados, favorecen una extracción completa. La crianza en barricas de roble francés y americano se hace previo ensamblaje durante 12 meses. No contiene derivados de origen animal. Certificado VINO ECOLÓGICO por CAAE España.
- Temperatura de servicio: 16-17 °C
- Maridaje: cordero asado y cochinillo
