Aries
Del 21 de marzo al 18 de abril
Enérgicos, impulsivos y entusiastas, los Aries son amantes de la aventura y el reto. Si rompen la barrera de ciertos prejuicios que le dificultan el acceso a lo nuevo, se pueden convertir en auténticos apasionados en la promoción de sus “descubrimientos”.
- Tinto joven
- Variedad: Syrah 100%
- Cosecha: 2022
- % vol: 13,5
- Tinto joven variedad Syrah
Vino vivo brillante e intenso, de tonos malvas, muy bien estructurado, noble y valiente. Este Syrah es directo y muy destacable entre un grupo de vinos. En ningún momento queda desapercibido entre los demás - De tonos malva vivos y brillantes, tiene un amplio y profundo aroma a frutos rojos y negros con violetas y algo especiado, está muy bien estructurado con tanino bien cubierto y suave que le aporta nobleza.
- Procede de viñedos mediterráneos con suelos arcillo-calcáreos. Ha fermentado en tinajas con sus levaduras indígenas. La fermentación maloláctica y la maduración se hace en tinajas de arcilla. No contiene derivados de origen animal. Certificado VINO ECOLÓGICO por CAAE España.
- Temperatura de servicio: entre 14 y 16 °C
- Maridaje: pollo o gallina en pepitoria
